GRANDE RESERVE
EXTRA BRUT

Pour consulter les tarifs "Se connecter ou créer votre compte"

Notre boutique sera bientôt ouverte.

Il possède une robe or clair avec des bulles fines. Tout en discrétion, des parfums de fruits mûrs avec la fraîcheur du Chardonnay. Cette cuvée affirme son caractère corsé et minéral pour évoluer sur des arômes de fruits secs. La finale est longue et chaleureuse tout en restant très élégante. Cette cuvée prestigieuse vous
accompagnera avec merveille lors de vos grandes occasions. Elle sera également très appréciée au cours d’un repas sur une viande blanche, poisson gras, fromage doux et pâte molle.

Catégorie : Cuvées Historiques

Description

Informations

TERROIR :

100% Hautvillers 1er Cru, sol argilo calcaire. Conduite du vignoble en Viticulture Raisonnée avec travail mécanique du sol, labourage. Nos vignes sont taillées en chablis et cordon de Royat.

VENDANGE :

100% vendange 2017
Contrôle de la maturité à la parcelle. Vendange manuelle avec tri à la vigne.

CEPAGE :

80% Chardonnay – 20% Pinot Noir

DOSAGE :

6 g/L

TEMPÉRATURE DE SERVICE :

Se déguste frais, afin d’apprécier pleinement sa finesse et ses arômes. La température idéale se situe entre 8 et 10°C environ 20 minutes dans un seau à glace, ou 3-4 heures couché dans un réfrigérateur.

Fiche technique

Faire une demande pour recevoir la fiche technique